El pasado viernes tuvo lugar una jornada de convivencia en la que los alumnos y alumnas de la especialidad de Cocina de la Escuela Profesional La Encina compartieron experiencias, recetas e ilusión con las asociaciones oliventinas Sonríe Olivenza y Afibrol.
Durante la mañana, participantes y alumnado trabajaron en equipo elaborando un variado menú cargado de sabor y creatividad, que incluyó platos como gazpacho de cereza, ensalada Waldorf, escalibada, tartar de atún y aguacate, además de dulces propuestas como el bizcocho de chocolate y el bizcocho de zanahoria.
La jornada contó con la presencia del Alcalde de Olivenza, Manuel José González Andrade, y la Concejala de Asociaciones, quienes pudieron degustar los platos y felicitar tanto a las alumnas como a las asociaciones por la calidad gastronómica y el espíritu colaborativo demostrado.
Esta actividad no solo permitió poner en práctica los conocimientos culinarios del alumnado, sino que también sirvió para estrechar lazos entre generaciones y colectivos, reforzando el valor de la cocina como punto de encuentro, aprendizaje y disfrute compartido.